Die Rauke 'Speedy' (Eruca sativa) ist eine würzig, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Ihre Blätter können geerntet werden, sobald sie ca. 20 erreicht hat. Für das optimale Wachstum der Rauke 'Speedy' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Locker.
Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind gefingert und überzeugen mit würzigem, nussigem Geschmack.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Frischverzehr, Salat, Sauce/Dip, Medit. Küche
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Diese Sorte gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. Gießen Sie an heißen Tagen 2 Mal täglich und düngen Sie ab Juni wöchentlich. Eine Bewässerungsanlage kann Ihnen die Arbeit erleichtern.
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 4 bis 5 cm.
Aussaat unter Glas von März bis Mai.
Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 5 - 14 Tagen bei 10 - 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 15 - 20 cm.
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober.